The art of perfume formulation: secrets of creating unique fragrances

Создание духов — это настоящее искусство, требующее глубоких знаний о компонентах, технологиях и сочетании ароматов. Процесс создания духов включает использование натуральных и синтетических ингредиентов, тонкую настройку сочетания верхних, средних и базовых нот, а также методы экстракции ароматов. В этой статье мы рассмотрим, как создаются духи, какие компоненты используются, и как парфюмеры добиваются уникальных композиций.

1. Компоненты, используемые при создании духов

Каждый аромат уникален благодаря тщательно подобранным компонентам, которые составляют его основу. Эти компоненты делятся на натуральные и синтетические ингредиенты, а также эфирные масла.

Натуральные и синтетические ингредиенты

В производстве духов используются как натуральные компоненты, такие как цветы, травы, фрукты и древесина, так и синтетические, созданные в лабораториях. Натуральные ингредиенты, такие как жасмин, роза и ваниль, ценятся за их уникальные ароматы, но синтетические аналоги позволяют создавать более стойкие и сложные композиции.

• Лучшие натуральные компоненты для создания духов: эфирные масла цветов, фруктов и древесных пород помогают создать теплые и богатые ароматы.
• Синтетические компоненты: позволяют расширить палитру ароматов, недоступных в природе, и увеличить стойкость духов.

Важность базовых нот

Базовые ноты — это те ароматы, которые остаются на коже дольше всего и определяют стойкость духов. Часто это древесные, мускусные или амбровые ароматы, которые создают основу всей композиции.

• Как правильно сочетать базовые ноты: парфюмеры уделяют особое внимание подбору базовых нот, так как они служат «фундаментом» аромата.

Эфирные масла в парфюмерии

Эфирные масла играют ключевую роль в создании духов. Они обеспечивают богатый и натуральный аромат, а также позволяют создать глубокие и сложные композиции.

• Сочетание эфирных масел для создания уникальных ароматов: использование масел цитрусов, цветов и специй позволяет создавать яркие и стойкие духи.

2. Технология создания аромата

Создание духов — это процесс, требующий точности и знаний о методах экстракции и смешивания компонентов. Сложные ароматы требуют не только высококачественных ингредиентов, но и правильных технологий.

Методы экстракции ароматов

Для того чтобы получить ароматические компоненты, используются различные методы экстракции, такие как дистилляция, анфлераж и экстракция растворителями. Эти методы позволяют извлекать чистые эфирные масла из растений и других натуральных компонентов.

• Экстракция эфирных масел для парфюмерии: правильный метод экстракции помогает сохранить чистоту аромата и сделать его более стойким.
• Экстракция природных ароматов для создания духов: особенно важна при работе с цветами и древесными породами.

Процесс смешивания компонентов

Создание духов требует не только использования качественных компонентов, но и точного смешивания ингредиентов в правильных пропорциях. Парфюмеры создают аромат, постепенно добавляя компоненты, начиная с базовых нот, затем средних и заканчивая верхними.

• Как правильно смешивать ноты духов: каждую ноту добавляют постепенно, чтобы достичь гармоничного и сбалансированного аромата.

Технологии хранения и выдержки духов

После того как духи созданы, их необходимо правильно хранить и выдерживать. Некоторые ароматы становятся лучше со временем, как хорошее вино. Это позволяет компонентам раскрыться и создать гармонию между верхними, средними и базовыми нотами.

• Выдержка духов для улучшения аромата: процесс выдержки позволяет аромату «успокоиться» и стать более сбалансированным.

3. Искусство сочетания ароматов

Секрет успешных духов заключается в правильном сочетании ароматов. Важно учитывать, как ароматы взаимодействуют друг с другом и как они раскрываются на коже.

Гармония верхних, средних и базовых нот

Каждый аромат состоит из верхних, средних и базовых нот, которые раскрываются последовательно. Верхние ноты ощущаются первыми, средние — сердцевина аромата, а базовые ноты создают стойкий шлейф.

• Как правильно сочетать верхние, средние и базовые ноты: парфюмеры должны учитывать баланс и гармонию между разными уровнями аромата, чтобы создать стойкие и привлекательные духи.

Сочетание ароматов для разного времени суток

Некоторые ароматы лучше подходят для дневного времени, тогда как другие — для вечерних выходов. Например, цитрусовые и легкие цветочные ноты популярны для дневного использования, а более глубокие и теплые ароматы, такие как мускус и древесина, подходят для вечера.

• Ароматы для дня и ночи: правильный выбор аромата помогает подчеркнуть индивидуальность и создать подходящее настроение.

Искусство создания уникальных ароматов

Уникальные ароматы создаются за счет смелого сочетания неожиданных ингредиентов. Парфюмеры экспериментируют с редкими компонентами и создают композиции, которые могут удивлять и запоминаться на долгое время.

• Как создать уникальный парфюм: игра с нотами и ингредиентами позволяет создать аромат, который будет запоминаться и отличаться от остальных.

Искусство составления духов — это сложный и увлекательный процесс, требующий глубокого понимания компонентов, технологий и тонкостей сочетания ароматов. Создание гармоничного и стойкого аромата возможно только при правильном выборе ингредиентов, точном смешивании и выдержке духов. Важную роль играют натуральные и синтетические компоненты, а также искусство сочетания верхних, средних и базовых нот для создания уникального и неповторимого аромата.

История классификации для парфюмеров

В девятнадцатом веке французский парфюмер Септимус Пьесс (Septimus Piesse) разработал систему классификации для парфюмеров, которая соотносится с музыкальной гаммой. Он описывал духи как музыкальную тему, в которой каждый аромат вносит свой вклад в общую гамму мелодии. Фактически, Пьесс сравнивал октавы запахов с музыкальным произведением. В системе классификации Пьесса, используемой до сих пор, каждому запаху соответствует своя музыкальная нота. Если духи составлены правильно, то конечная мелодия запаха, от момента нанесения духов до того момента, как они полностью исчезнут с кожи, будет содержать только правильные ноты.

В 1923 В.А. Почер (W. A. Poucher) добавил к опубликованной работе Пьеса метод классификации, основанный на скорости испарения пахучих компонентов духов. Разделив шкалу на деления от 1 до 100,

Почер соотнес верхние ноты запахов с числами от 1 до 15, поскольку они испаряются быстрее всего.
Например, мандарину соответствует число 2, кориандру — 3, мускатному ореху — 11.

Средним нотам соответствуют числа от 16 до 69. Так, например, майорану — число 18, гвоздичным почкам — число 22, а абсолюту жонкили и иланг-иланг — число 24. Ароматам розы, туберозы и абсолюту жасмина присваивалось число 43.

Основным нотам духов, которые дольше всего остаются на коже, соответствуют числа от 70 до 100. В том числе: гальбануму и опопанаксу соответствует число 90, дуднику (дягилю) (angelica) — число 94, а многим дорогостоящим фиксативам — число 100.

Те из них, которым присвоены наибольшие значения по этой шкале, испаряются более медленно. В их число входят ароматы ладана, бензойной смолы, пачули, чефраса, дубового мха, ветиверии и бобов тонка (tonka bean). Система классификации Почера была усовершенствована в 1991 году, она до сих пор используется парфюмерами как руководство при создании композиций духов.

Исторически сложилось так, что приступая к созданию новой парфюмерной композиции, парфюмеры, на производственном сленге называемые «носами», начинают работать с конструкцией, которая называется «орган». Орган состоит из рядя изогнутых, ступенчатых полок, похожих по форме на церковный орган. На полках располагаются фитоэссенции в соответствии с категориями, принятыми в парфюмерии, например, цитрусовые или пряности. Также у парфюмера должно быть большое количество специальных основных композиций, в которых содержатся уже готовые аккорды синтетических или природных эссенций.

Сегодня очень немногие парфюмеры работают на органе. Вместо этого они творят в лаборатории. Современный парфюмер, которого все еще называют «носом», начинает создание духов с определения спецификации продукта, разработанной в соответствии с пожеланиями заказчика. Эта спецификация учитывает концепцию запаха, которую желает получить заказчик, параметры цены, идеи стиля, упаковки, а также примерную аудиторию, на которую рассчитан конечный продукт. Самые стойкие духи держатся продолжительное время.

Учитывая жесткую конкуренцию в мире парфюмерии, все эти компоненты, а именно, собственно аромат, упаковка и название играют одинаково важную роль в коммерческой успешности продукта.

How to choose a perfume for yourself? Онлайн тест.

Парфюмерное сырье. Где покупать? Как собрать аккорд? Необычные ингредиенты

Искусство создания духов