Домашняя шаурма

Share

доставка на домНа улице 21 век, а это значит, что практически любую услугу можно получить прямо таки с доставкой на дом. Вы можете позвать домой косметолога, массажиста, вы можете воспользоваться услугой ДОСТАВКА ПИЦЦЫ, а недавно мой муж даже заказал шаурму домой. Нет, не подумайте, что я плохая хозяйка, просто иногда так хочется дать себе немного времени и полениться. Но тем не менее, обычно я готовлю пиццу и шаурму сама, потому что только так я могу быть уверенна в качестве конечного блюда. Давайте сегодня вместе приготовим шаурму для любимых домашних, порадуем их. Итак, на 4 порции нам необходимо:

лаваш тонкий, 4 листа

половина маленького кочана капусты

2 спелых помидора

2 соленых или маринованных огурчика

сметана (или майонез)

пара зубчиков чеснока

немного кетчупа или томатной пасты

1 крупная куриная грудка

100 грамм любимого сыра

Приготовление очень простое, справится даже ребенок. Куриную грудку нарежьте тонкими полосочками и обжарьте до готовности на небольшом количестве растительного масла. Если есть время, вы можете запечь грудку в духовке и уже готовую разделать, так будет полезнее, так как вы будете готовить без масла. Готовое мясо отложите на время. Приступаем к овощам. Помидоры нарежьте соломкой. Если не любите кожицу, то предварительно ошпарьте томаты кипятком, тогда легко будет снять кожицу. Огурчики так же порежьте соломкой. Капусту мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке. Все ингредиенты смешайте.

Подготовьте соус. Для этого в отдельной мисочке смешайте сметану (или майонез) и кетчуп (или томатную пасту). Туда же добавьте чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Если таковой не имеете, можете натереть зубчики на мелкой терке или попробовать мелко нарезать ножом.

Осталось собрать воедино все части. Разверните лаваш на столе, поверхность промажьте соусом. Так как вы уже смешали все ингредиенты, осталось выложить на лаваш 1/4 часть вашей смеси и завернуть все в рулет.

Далее у вас есть 3 варианта. Первый: вы можете подогреть вашу шаурму на сухой сковороде (так же можете использовать сковороду гриль, тогда на готовом блюде появятся красивые полосочки). Второй: поставить в духовку на 10-15 минут (при температуре 180 градусов). И последний, можете просто погреть в микроволновке. Все это нужно, чтобы сыр, который вы добавили в блюдо, расплавился, да и просто, горячее блюдо есть вкуснее!

Надеюсь, что вам и вашей семье понравится домашняя шаурма.

Приятного аппетита!

Маска из фольги лучшее решение при морщинах и не только.